Welche Lebensmittel sind für Menschen mit Nierenentzündung gut?
Nephritis ist eine häufige Nierenerkrankung und eine gezielte Ernährungsumstellung ist für die Genesung von Patienten mit Nephritis von entscheidender Bedeutung. Eine vernünftige Ernährung kann dazu beitragen, die Belastung der Nieren zu verringern und die Genesung zu fördern. Im Folgenden finden Sie Ernährungsempfehlungen für Patienten mit Nephritis, insbesondere Empfehlungen für zum Verzehr geeignetes Gemüse.
1. Ernährungsgrundsätze für Patienten mit Nephritis
Die Ernährung von Patienten mit Nephritis sollte hauptsächlich salzarm, proteinarm, phosphorarm und reich an Vitaminen sein. Vermeiden Sie Lebensmittel mit hohem Salz-, Fett- und Puringehalt, um die Belastung Ihrer Nieren zu verringern. Gleichzeitig sollte auf eine ausreichende Kalorienzufuhr geachtet werden, um Mangelernährung zu vermeiden.
2. Für Patienten mit Nephritis geeignetes Gemüse
Hier sind einige Gemüsesorten, die für Nephritis-Patienten geeignet sind, und ihr Nährwert:
| Gemüsename | Nährwert | Essensempfehlungen |
|---|---|---|
| Kohl | Reich an Vitamin C und Ballaststoffen, arm an Kalium und Phosphor | Kann gebraten oder gekocht werden, um ein salzreiches Kochen zu vermeiden |
| Gurke | Hoher Wassergehalt, harntreibend und schwellend, niedriger Kalium- und Phosphorgehalt | Es wird empfohlen, es roh oder kalt zu essen und weniger Salz hinzuzufügen |
| Wintermelone | Diuretisch und abschwellend, reich an Vitamin B | Kann in Suppe gekocht oder gebraten werden, Frittieren ist zu vermeiden |
| Karotte | Reich an Beta-Carotin und Vitamin A | Es wird empfohlen, Suppe zu dämpfen oder zu schmoren und das Kochen mit viel Öl zu vermeiden. |
| Aubergine | Geringer Kalium- und Phosphorgehalt, reich an Anthocyanen | Kann gedämpft oder kalt zubereitet werden, Braten vermeiden |
3. Gemüse, das Patienten mit Nephritis meiden sollten
Hier sind einige Gemüsesorten, die Menschen mit Nierenentzündung meiden oder in kleinen Mengen essen sollten:
| Gemüsename | Grund | Alternative Vorschläge |
|---|---|---|
| Spinat | Ein hoher Kalium- und Oxalatgehalt kann die Belastung der Nieren erhöhen | Sie können stattdessen Kohl oder Gurke wählen |
| Sellerie | Hoher Natriumgehalt kann Ödeme verschlimmern | Sie können stattdessen Wintermelone oder Gurke wählen |
| Kartoffeln | Hoher Kaliumgehalt, der den Elektrolythaushalt beeinträchtigen kann | Optionaler Karotten- oder Auberginenersatz |
4. Tägliche Ernährungsempfehlungen für Patienten mit Nephritis
1.Kontrollieren Sie die Salzaufnahme: Die tägliche Salzaufnahme sollte auf 3 bis 5 Gramm begrenzt werden und eingelegte Lebensmittel und Gewürze mit hohem Salzgehalt sollten vermieden werden.
2.Moderate Menge an Protein: Wählen Sie hochwertiges Protein wie Eier und mageres Fleisch und vermeiden Sie eine übermäßige Aufnahme.
3.mehr Wasser trinken: Sorgen Sie für eine ausreichende Wasseraufnahme und fördern Sie die Ausscheidung von Stoffwechselabfällen.
4.Vermeiden Sie Lebensmittel mit hohem Phosphorgehalt: Wie tierische Innereien, Nüsse etc. zur Entlastung der Nieren.
5. Zusammenfassung
Die Anpassung der Ernährung von Patienten mit Nephritis ist ein wichtiger Teil der Genesung. Die Wahl von salz-, kalium- und phosphorarmem Gemüse wie Kohl, Gurke, Wintermelone usw. kann dazu beitragen, die Belastung der Nieren zu verringern. Vermeiden Sie gleichzeitig Gemüse mit hohem Salz-, Kalium- und Phosphorgehalt wie Spinat, Sellerie usw. Eine vernünftige Ernährung und gute Lebensgewohnheiten können Patienten mit Nephritis bei der Genesung helfen.
Der obige Inhalt dient nur als Referenz. Für spezifische Ernährungspläne wenden Sie sich bitte an einen professionellen Arzt oder Ernährungsberater.
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